休闲食品俗称零食，行业内没有统一的定义，一般而言，休闲食品实际上也是一种快速消费品，是人们在休闲、休息时所吃的食物，而非主食。休闲食品的主要分类有膨化食品、糖果、干果、肉制品等。休闲食品一直是消费者喜爱的食品。随着生活水平的提高，逐渐升级为人们日常必需的消费品，消费者对休闲食品数量和质量的需求越来越大。

规划企业的产品线是休闲食品企业品牌结构建设后的重要后续战略环节。企业产品线规划是否清晰合理，决定了企业能否进行更完整的市场规划，也决定了企业的市场规模。

产品线的市场规划方式主要有：

1.价格:在同一产品类别中同时推出高、中、低价产品，以满足不同价格细分市场的消费需求。

2.口味：同一品类，多种口味。比如土豆产品中的烧烤味、番茄味、烧烤味、原味等。，通过不同的口味覆盖更多的消费者。

3.容量不同包装容量的产品，分别针对个人消费(小包装)、家庭消费(家庭装)和礼品消费(礼品装)等。

4.品种：如果脯类休闲食品可分为杨梅、话梅、桃、枣、杏等多种品种。

5.功效:根据消费者需求的差异，突出营养、健康、享受、价值、时尚、休闲等需求点，实现产品类别的差异化营销。

6.色调:针对休闲食品的主流消费群体青少年和年轻女性的特点，企业需要根据产品差异推出不同主色调包装的产品，以满足消费者对色彩偏好的需求。

7.包装形式:由于休闲食品消费者的特点，休闲食品企业可以考虑大胆使用不同形式的包装，如几何形状、动物形状等，以吸引消费者的注意力和购买兴趣。

广州市场规划公司认为伴随着城市和城市群的发展，人口迅速向城市聚集，生活向城市化转变，休闲食品的增长潜力依然可观。尤其是传统特色休闲食品，由于符合中国大众的消费特点和口味偏好，增长潜力可观。