饮料功能化细分愈加强大 
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  • 饮料功能化细分愈加强大

        广州品牌策划公司龙狮解读:从红牛功能饮料开始,到娃哈哈所向披靡让蒙牛、伊利等乳业巨头汗颜的营养快线,再到九死一生焕然一新的六个核桃的成功转型,都无不在诉说着中国功能化饮料市场的潜力和需求,相信将会有越来越多的功能诉求和特点的产品将成为市场的香饽饽!由此看来,饮料功能化细分将越来越强,广州品牌策划公司龙狮人文主要有以下几个方面:


    一、市场认知根深蒂固

        中国人吃什么补什么的传统观念,使得中国具有功能趋势的饮料及产品大受欢迎,另外中医讲究药食同源的传统,让中国人从上到下都坚信通过食物和饮品,能够获得身体所需的各种营养及功能元素,这就是得功能型饮品在中国大受市场和消费热捧的原因!以营养快线为例,单品销售200多亿的规模,一方面说明了娃哈哈渠道的影响力,另一方面体现出了市场对于营养型功能饮料的需求。而从王老吉与加多宝的竞争来看,具有功能指向的取货凉茶,不仅是饮料里的带头人,而且两者现在已经进入竞合阶段,对于未来中国凉茶市场的文档还是有着很好的作用的,能够推动凉茶饮料走向更好的市场!


    二、品牌成功开启潮流

        在功能市场上能被树立为榜样的当数红牛了,而打功能饮料擦边球的营养快线和王老吉也是相当出色的,它们成功地开启和带领饮料产品走向功能化的新辉煌!而在它们的影响下,六个核桃从原料诉求转为补脑功能诉求后,迅速成为植物蛋白饮料市场上的新秀,2012年销售达到69亿元,开始了整个核桃补脑饮料品类的细分潮流。

        在这四大成功的功能饮料影响下,蒙牛最新推出了焕青骨力牛奶,专门针对老年人的补钙需求,为2013年功能化乳饮发展再添一个新品。有了成功品牌的榜样力量和大企业的参与,功能化乳饮料及饮品市场发展越来越突出。


    三、环境造就刚性需求

        随着经济的发展、环境的恶化和食品问题的不断曝光,人们对于健康饮食的要求越来越高!在这种情况下,具有功能化的饮料自然也将越来越受到市场的青睐!


        可以预测,未来将有更多针对环境研制的功能化饮料,比如说润肺养肺的功能型产品,大环境将造就大市场,仅2013年的雾霾天气,经济学家预测将有1000亿的市场,而饮料企业要想分一杯羹,则必然推出此类产品。据悉,在饮料行业就已经推出了PM2.5时代的饮品,福建闽中有机食品公司在2013年全新推出了枇杷润肺型枇杷饮料,主打润肺功能,针对润肺市场。目前在全国的市场招商表现不俗,并且《中国好声音》节目主持人全程代言,为打造2013年中国好饮料奠定了很好的基础。

        从消费心理上来讲,保健品常常被定位为中老年人的产品,或者是病态、弱态、老态族群的产品,不仅中老年人有消费心理障碍,而且也无法打开年轻人的市场。而在中国保健品市场发展如此缓慢的大环境下,功能饮料能够每年都有不俗的新品和品牌推出,并且获得不错的市场份额,实在是难得!


        功能性饮料因年轻的调性和功能化的提示,造就了一个庞大的消费群体和消费氛围,从消费模式来说功能饮料,往往造就和引导的是一种刚性需求,所针对的市场需求很充足,消费者的购买欲望也很明显,所以才能够让功能饮料发展越来越蓬勃。在广州品牌策划公司龙狮看来,功能往往是刚性的需求所在,只不过需求的规模取决于这种感性需求的市场规模和群体!总的来说,市场对功能性饮料的认知还是很广泛的,相信随着时间的推移和需求的增大,饮料功能化细分将愈加强大,未来的功能饮料市场潜力还规模也将愈加壮大!

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