浅谈世界快餐龙头在华营销战略 
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    国内快餐行业上,KFC、MC两家快餐业龙头老大,在世界上麦当劳可以说是老大,在中国肯德基则领跑国内市场,2800多店面远远超过麦当劳的1100多家。广州品牌策划公司龙狮认为在营销战略上,2家各展其长,想方设法的来吸引中国顾客。


    早在前几年,肯德基为了符合中国消费者的口味,先后推出了芙蓉鲜蔬汤跟北京鸡肉卷,川辣嫩牛五方等20来款具有”中国特色”的产品。

    当然这些举措扩大了顾客的选择范围,可以有效提升顾客满意度,吸引更多顾客光顾,提升店面盈利水平。但有一个问题,这些新产品也大多属于正餐范围,顾客食量有限,购买一个套餐足矣,难免对原有产品产生挤出效应。

    相比肯德基,麦当劳的营销智慧创新就显得棋高一招。先后推出“甜品站”和“麦咖啡”,都是利用非正餐时间,不会对原有产品形成冲击。麦当劳聪明地利用位置优越的店面,同时向星巴克与哈根达斯的市场发动攻势,巧妙利用了原有设施和闲暇时间,给顾客提供品质产品和便利的同时,自己也可以大赚一笔,显著提升了单店盈利。

    广州品牌策划公司龙狮认为肯德基跟麦当劳大多数以产品的组合形式销售给顾客,这些组合起来的产品构成了一条条的产品线。肯德基对它的产品长度进行的扩展,麦当劳则是对它产品的宽度进行扩展,其中妙处之处得我们深思。

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